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大年除夕夜 后勤不眠人

责任编辑:齐隆化工 发布时间:2018-12-26


    2016年2月7日,农历大年除夕。按传统民俗,正是家家户户团聚在一起守岁过大年的日子。可为了公司职工过一个平安、祥和的春节,许多后勤系统员工坚守值班岗位,默默为广大居民提供后勤保障和服务。
    紫艳萍和乔素芹是服务分公司后勤保障中心老员工,已经记不清多少个春节在岗位上度过,由于常年倒班的原因,她们自己早已淡化了过年的意识,但是她们深知这些看似平常的年夜饭对于那些家不在本地,还要坚守岗位的员工,能够吃上一顿丰盛的年夜饭,会减少他们想家的思绪,更好的投入到工作中去,为此这顿看似平常的年夜饭,而在他们的心里的分量,举足轻重。为此今天这个对她们来说,最快乐的一天也是最忙碌的一天。
    中午饭过后,她们还没来得及喘口气,又要投入到紧张的年夜饭制作当中。副食:炸肉、黄花鱼、虾、鸡翅、香菇油菜、芹菜炒肉,主食有馒头和水饺,这是大年夜晚餐。食堂的操作间里此时已是一片忙碌景象,这边摘菜、洗菜、切菜,那边厨师们开始切肉,放盐、味精等调料进行搅拌为炸肉做好准备,她们分工明确,各司其职,动作干净利落,随着厨师们的翻炒,一道道美食,纷纷出锅,此次天色也渐渐暗了下来,时间过得真快,在不知不觉中,几个小时转眼即逝,当最后一道象征年味的水饺端上桌时,围坐在桌旁的职工脸上露出开心的笑容。
    过年了,热腾腾的水饺,让每一位今晚要坚守岗位的职工,心中暖暖的,似乎已感受到了家的味道。此刻为年夜饭忙碌了一下午的师傅们脸上洋溢着幸福的微笑。就如紫艳萍所说:“辛苦一点不算啥,只要职工认可,大家满意,我们工作即便再辛苦也愿意!”。此刻作为服务分公司周保军经理,也为辛苦忙碌了一下午的职工,送来了新春的祝福。“领导心中有职工,职工心里有企业,正是大家忘我的工作,才让我们齐隆更有希望,感谢你们辛勤付出,祝你们和家人新春快乐,身体健康,事事如意!”周保军如是说。
    夜深了,望着对于吃完年夜饭,一个个奔赴各自岗位职工背影,消失茫茫的夜色中,紫艳萍和她的伙伴们,开心的笑了。此时,远处传来了一阵密集的鞭炮声,这一夜对于她们而言,有将是一个不眠之夜,在几个小时之后,又要为新一天的工作开始忙碌!
 

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